دراسة .. الوجبات السريعة الغنية بالدهون تؤدي إلى التهاب المفاصل

شارك |

جهينة نيوز:

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون بريطانيون عن أن تناول وجبات عالية الدهون مع ارتفاع فى نسبة الكربوهيدرات يمكن أن تسبب التهاب المفاصل.

ووفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، تشير البحوث إلى أن الوجبات السريعة قد تضعف المفاصل، ما يؤدي إلى هشاشة العظام المؤلمة، وهو الشكل الأكثر شيوعاً لالتهاب المفاصل فى المملكة المتحدة.

وقد قال مؤلف الدراسة أستاذ "شياو" من جامعة كوينزلاند للتكنولوجيا إن دهون الجسم ليست السبب في التهاب المفاصل بل النظام الغذائي الذي لديه الكثير من الدهون والكربوهيدرات هو الذي يتسبب فى هشاشة العظام.

وكما وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية بسيطة من الكربوهيدرات جنبًا إلى جنب مع 20% من الدهون المشبعة يسبب العديد من التغيرات مثل إضعاف الغضروف وبالتالى حدوث هشاشة العظام في الركبة.

وأضاف البروفيسور "شياو"، أن تناول نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه يعزز الصحة العامة ويقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكر والسمنة وارتفاع ضغط الدم.

أخبار ذات صلة

• التخلي عن الدهون في الجسم تماما يعجل الشيخوخة!
• الكشف عن طريقة لدرء خطر الموت المبكر
• استثناء مطاعم الوجبات السريعة من موعد الإغلاق مساء
• قبل الظهيرة و بعدها .. خلال هذه الساعات المحددة ينصح بشرب القهوة
• القهوة تكتسح الحمض النووي وتجري تعديلات عليه