الحليب يهدد البشرية ..!

شارك |

جهينة نيوز:

عثر العلماء على جين جديد لدى البكتيريا الموجودة على جلد الأبقار، يساهم في مقاومة المضادات الحيوية.

وقد نشر الباحثون من معهد جامعة الجراثيم البيطرية "برن" بسويسرا، نتائج دراستهم في دورية Scientific Reports.

ويدور الحديث عن البكتيريا غير الضارة "Macrococcus caseolyticus"، وهي موجودة في حليب البقر، بالإضافة إلى بعض مشتقاته مثل الجبن.

وكما أظهرت التجارب أن هذا الجين يوفر مقاومة لجميع الفئات الموجودة من المضادات الحيوية من نوع "بيتا لاكتام"، بما في ذلك السيفالوسبورين.

ما يعني أن هذه الكائنات الحية الدقيقة هي العامل الذي يصعب علاج الأمراض المكتسبة عبر العدوى.

أخبار ذات صلة

• لأول مرة في سورية.. المياه أغلى من الحليب
• التجارة الداخلية تطالب مديرياتها بتسعير الحليب والأجبان ومشتقاتها ومراقبة أسعار التونة والسردين
• بعد توقفها لسنوات.. خط لإنتاج الحليب المنكّه في شركة ألبان حمص
• رغم محليتها.. الحليب والأجبان تتأرجح مع الدولار
• ارتفاع سعر الحليب الخام سببه التهريب والأعلاف!