اكتشاف مصدر جديد لأوميغا-3

شارك |

جهينة نيوز:

أكد علماء من جامعة ستيربنج أن مصدر الأحماض الدهنية أوميغا-3 الضرورية للحفاظ على الصحة، ليس الأسماك وحدها، بل يمكن الحصول عليها من مصادر أخرى.

وقد أجرى الخبراء دراسة علمية بينت نتائجها أنه يمكن الحصول على الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3 من أجسام العديد من اللافقاريات والرخويات والشعاب المرجانية والقشريات التي تعيش في البيئة البحرية وليس من الأسماك فقط، لأن هذه الكائنات لها جينوم خاص يرتبط نشاطه بإنتاج إنزيم يساهم في تركيب الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا-3.

وتعيد أحماض أوميغا -3 بناء الطبقة الدهنية وأغشية الخلايا، وبفضل هذه الخاصية تتحسن حالة الأوعية الدموية والشرايين، وتساهم بنشاط في تنظيف الأوعية الدموية من الكوليسترول.

أخبار ذات صلة

• كيان الإحتلال يطلق مناورات لمواجهة تفش محتمل لسلالة فتاكة غير موجودة من كورونا
• بذور مستخدمة منذ حضارة الأزتك و متوفرة يمكنها إنقاص الوزن بسرعة مذهلة
• “أوميغا 3” و الفوائد سحرية.. ما هي؟
• طعام غني بالسكريات يحمي مرضى السكر والكبد
• منتج طبيعي له مفعول السحر على خصوبة الرجال