أرز مطور يعالج الحساسية ومرض السكر

شارك |

نجح مجموعة من علماء كوريا الجنوبية في تطوير نوع جديد من الأرز يمكن أن يساعد في علاج حساسية الجلد الوراثية ومرض السكر. ونقلت وكالة الانباء الكورية الجنوبية (يونهاب) عن فريق الباحثين الذي يرأسه /ريو سو نوه/ استاذ علم الزراعة في جامعة كوريا المفتوحة، أن الأرز الذي تم تطويره لديه كثافة عالية من مادة (سي 3 جي) التي تعتبر عنصراً غذائياً مفيداً. وأظهرت الاختبارات أن 3 أنواع من الأرز التي تم تطويرها لديها حوالي 10 أضعاف من (سي 3 جي)، مقارنة بالأرز الأسود. وقال /ريو/: "إن الأرز لديه فعالية في علاج حساسية الجلد الوراثية، ومواد طبية مضادة لمرض السكر"، متوقعاً أن يصبح الأرز الذي تم تطويره مصدراً لأرباح جديدة بالنسبة للمزارعين الذين يقلقون بسبب انخفاض الطلب على الأرز وانخفاض أسعاره. 9/12/2009