جهينة نيوز
قالت اختصاصية التغذية الروسية تاتيانا زاليتوفا إنّ تناول بعض المواد الغذائية يزيد من خطر تجلّط الدم بعد الإصابة بعدوى الفيروس التاجي المستجد.
ولفتت إلى أنّ «عدوى الفيروس التاجي المستجد، يمكن أن تسبب اضطراباً في عملية تخثر الدم وتكوّن الجلطات. لذلك من أجل تجنب هذه المخاطر، توصف للمتعافين من «كوفيد-19» أدوية مضادة لتخثر الدم. غير أنّ تناول الخضار الورقية مثل البقدونس يُضعف مفعول هذه الأدوية».
وأوضحت أنّ «الخضار الورقية تحتوي على نسبة عالية من الفيتامين K، ما يعيق جزئياً عمل الأدوية المضادة للتخثر التي يتكوّن أساسها من مادة الوارفارين. لذلك ينصح الطبيب المرضى عند وصف مثل هذه الأدوية بالتخلّي عن تناول هذه الخضار أو على الأقل توزيعها بالتساوي في النظام الغذائي».