مخابز نموذجية لرفع الإنتاج وتحسين الجودة بدمشق.. وفرن الوحدة قريباً بطاقة 11 طنا

شارك |

جهينة نيوز:

عمل فرع دمشق للمؤسسة السورية للمخابز خلال العام الحالي على صيانة وإعادة تأهيل عدد من المخابز في مناطق وأحياء متفرقة بدمشق من خلال إعادة بناء بيوت النار وتجهيز خطوط جديدة وذلك ضمن خطة وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك لزيادة الإنتاج وتحسين جودة الرغيف ومواصفاته، هذا ما أكده مدير الفرع نائل اسمندر للثورة مشيراً إلى أن عدد المخابز العاملة التابعة للمؤسسة 28مخبزاً و خطوط الإنتاج 34 خطا فيما المتوقف مخبزين بسبب أعمال الصيانة.

وبين اسمندر أن أعمال الصيانة وإعادة التأهيل شملت مخبز الزاهرة الاحتياطي و" الهجرة والجوازات" وتحديث خط جديد في مخبز الشاغور وإنهاء أعمال الصيانة في مخبز الوحدة في منطقة شمدين على أن يدخل في الخدمة خلال الأيام القليلة القادمة بطاقة انتاجية 11طنا يومياً تغطي حاجة المنطقة والمناطق المحيطة بها اضافة لاستكمال أعمال صيانة مخبز الشيخ سعد بالمزة ليصبح مخبزاً نموذجياً ويدخل في الخدمة قبل نهاية العام.

وحول التوسع في عملية الإنتاج أشار اسمندر إلى أن السورية للمخابز تتوجه نحو التوسع الأفقي للمخابز من خلال إنشاء خطوط جديدة حيث يتم العمل حالياً على إنشاء وإعمار وتجهيز خط جديد في مخبز دمر الآلي وإعمار بيت النار ضمن المخبز على أن يدخل الخط في العمل قبل نهاية العام الحالي.

وأضاف أنه وضمن خطة العام المقبل و في إطار التعاون بين وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك ومنظمة الهلال الأحمر جرى الاتفاق على إنشاء خط جديد بداية العام القادم في مخبز اليرموك لزيادة الإنتاج وتغطية حاجة المنطقة.. كما أن فرع السورية للمخابز يستعد مع بداية 2022 لإعادة تجهيز عدد من الأفران على الصعيد الآلي وكذلك الخدمي ومنها أفران ابن العميد في منطقة برزة.

أخبار ذات صلة

• إعادة التداول في سوق دمشق للأوراق المالية.. الوزير برنية: الاقتصاد السوري بدأ التحرك والانتعاش
• شركة "طيران الإمارات" تعيد تشغيل رحلاتها إلى دمشق اعتباراً من 16 تموز
• جامعة دمشق تتقدم 416 مرتبة ضمن تصنيف الراوند العالمي لعام 2025
• كلية الصيدلة بجامعة دمشق تحتفل بتخريج أكثر من 580 طالباً وطالبةً ‏
• محافظة دمشق تصدر قراراً بمنح الرخص الموسمية التراثية وفق اشتراطات محددة