جهينة نيوز:
قد تصبح البروتينات في حبوب البن الخام الجيل الثاني من المبيدات التي تحمي المحاصيل من الحشرات والآفات الزراعية.
وقال بولو مازافيرا من جامعة ولاية كامبيناس البرازيلية في مقال نشرته دورية الزراعة وكيمياء الأغذية أن حبوب البن تحتوي على نسبة عالية من بروتينات الغلوبولين والموجودة بنسبة أقل في البازلاء.
وحسب مازافيرا وفريقه فإنه بامكان حتى كمية صغيرة جداً من بروتين البن الفتك وبسرعة بسوسة يرقة اللوبياء كما أظهرت تجربة أجراها الفريق الذي قال أنها لا تسبب أي ضرر للإنسان.
وجاء في الدورية إن العلماء قد يغرسون في المستقبل جينات من هذه البروتينات القاتلة للحشرات في المحاصيل الزراعية التي يعتمد الانسان عليها في غذائه مثل الحبوب موضحة نقلاً عن مازافيرا أنه سيكون للنباتات في المستقبل مركبات بداخلها تعمل كمبيدات للقضاء على الآفات الزراعية.