المطبخ السورى على المائدة البولندية

جهينة نيوز: عرضت قناة المطبخ البولندية " كوخنيا تى فى " مساء اليوم تحقيقا مصورا عن المطبخ السورى صورته بعثتها فى دمشق. واظهر التحقيق مدى اهتمام السوريين بالمطبخ الصحى واعتمادهم على المنتجات الطبيعية مثل الحمص والعدس والبرغل وزيت الزيتون وقلة استهلاكهم للحوم الحمراء التى تزيد من امراض الشرايين والقلب وغيرها مركزا على اعتماد المطبخ السورى على البهارات الطبيعية التى ذكر انها تنقى الدم وتسهل الهضم وموضحا بان هذا المطبخ يتميز بالطعام اللذيذ            ....التفاصيل

تغذية الطفل قبل سن المدرسة.. د. عصام أيوب شعبان

جهينة نيوز: تقول الشاعرة غابريلا مسيترال من تشيلي، والحائزة على جائزة نوبل للشعر: "نحن نرتكب العديد من الأخطاء والذنوب، ولكن أسوأ ذنوبنا هو إهمالنا للأطفال، وهم ينبوع الحياة. إن الكثير من الأمور التي نحتاجها يمكن إرجاء تحقيقها ولكن ليس بالإمكان تأجيل تلبية احتياجات الطفل، ففي هذه اللحظة تنمو عظامه ويتكون دمه، وتنمو أحاسيسه ومن ثم لا نستطيع أن نقول له "انتظر حتى الغد" إنه ابن اليوم". لنتحدث حول تغذية الطفل قبل السن المدرسي: تتميز مرحلة ما قبل السن المدرسي بزيادة ملحوظة في نشاط وحركة الطفل وتطور قدراته في اللغة واكتساب العادات الاجتماعية لذا فإن هذه المرحلة من مراحل تكوين العادات الغذائية والسلوك الحسن. إن الأطفال في هذه المرحلة يتأثرون بالإعلانات التجارية بشكل كبير وخاصة ما يعرض من            ....التفاصيل

فوائد خارقة للثوم.. ومخاطر

جهينة نيوز: أثبت العديد من الدراسات العلمية الفوائد المتنوعة للثوم فى علاج كثير من الأمراض، الى جانب كونه واقيا لأغلبها تقريبا، فيُنصح به لمرضى:            ....التفاصيل

الموبايل يحسن العادات الغذائية

جهينة نيوز: يجرى باحثون في معهد جورجيا للتكنولوجيا في أمريكا اختبارات على الهواتف النقالة لمعرفة ما إذا كان باستطاعتها صرف اهتمام الناس عن تناول مأكولات تسبب البدانة مثل الشوكولاته وغيرها وتشجيعهم على أكل الفاكهة والخضار بدلاً من ذلك.            ....التفاصيل

معمرة ليبية: التمر ولبن الماعز.. سر العمر الطويل

جهينة نيوز: أرجعت معمرة ليبية تبلغ من العمر 105 سنوات ولديها 108 من الاحفاد سبب تمتعها بصحة جيدة الى اعتمادها هى وأسرتها على المنتجات الطبيعية. وقالت العجوز اننى من أسرة لا تأكل الا التمر والبسيسة والقمح والحلبة المطحونة بالرحى ولا تشرب الا شاى الزعتر            ....التفاصيل

أرز مطور يعالج الحساسية ومرض السكر

جح مجموعة من علماء كوريا الجنوبية في تطوير نوع جديد من الأرز يمكن أن يساعد في علاج حساسية الجلد الوراثية ومرض السكر.            ....التفاصيل